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牛奶喝全脂、脱脂、低脂的有什么区别?终于搞明白了

2019-05-27

全脂羊奶就是普通羊奶或者说初加工羊奶。而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。羊奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,羊奶喝起来也会没有味道。


羊奶喝全脂、脱脂、低脂的有什么区别?

全脂,半脱脂,脱脂奶分别适合哪些人群:

全脂羊奶:好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。

半脱脂奶:钙质和B族维生素含量和全脂羊奶相当,适合大众尤其是中年人饮用。

脱脂羊奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。


全脂羊奶对我们的身体会更好。一提到全脂羊奶,很多忠于瘦身的人们都会据而远之,实际上,与那些动物的内脏或者蛋糕等奶油制品来说,全脂羊奶的脂肪含量简直是九羊一毛,数据表明,全脂羊奶的脂肪含量仅有3.7%至5%。

如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群,那么你真的不必在意羊奶是否全脂或脱脂。全脂羊奶不但营养齐全,还会让我们产生饱腹感,减少食欲,达到少吃多餐的效果,让我们产生“满足”的愉快心理。

低脂不等于低能量

一提到脂肪,我们就会想到体重,实际上影响体重的是人体补充的能量的多少。如果你误认为脱脂羊奶可以减少脂肪而疯狂摄入,反而会因为摄入能量过多而增加自身体重。其实羊奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。这些羊奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收。

 


全脂羊奶喝了会变胖?

相关研究表明减少对乳脂肪的摄入会增加患肥胖的风险。这是因为羊奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径,羊奶中的脂肪是用来消耗而不是储存,所以当我们摄入全脂羊奶时,反而会加速体内脂肪的代谢。


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