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奶粉冲泡错误范例

2019-05-27

奶粉冲调看似一个非常简单的动作,但是如果冲调不好,是会影响到营养的吸收,所以说冲调奶粉是有一定学问的。我们先来给大家介绍奶粉冲泡错误范例。

奶粉冲泡错误范例

  错误1:用矿泉水冲牛奶

  矿泉水富含矿物质,磷酸盐、磷酸钙过多,而婴儿肠胃消化功能还不健全,长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。

  冲配方奶粉我们提倡用自来水。因为目前家庭用的自来水都是经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。

  纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙吸收率可以到90%以上,所以不宜用纯净水冲牛奶。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。

  错误2:多多益善,奶粉越浓营养越多

  如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加,容易引起幼儿脑部毛细血管破裂。

  有些家长怕孩子营养跟不上,每次冲奶粉都会多加上一大勺,把奶泡得浓浓的。谁想到,这却大错特错了。奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱,因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂,导致出血。如经常给幼儿喝过浓奶粉,出血多了会影响幼儿智力发育。

  当然,奶粉冲得太稀也不行,这会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。所以,建议家长给孩子冲泡奶粉时,一定要按照包装上标明的配比,不能想放多少就放多少。

  错误3:先加奶粉后加水

  先加奶粉后加水,实际水量会少于奶粉冲调指示中水量,不能保证冲调浓度的精准性;再者,先加奶粉后加水,奶粉比较容易结团,溶解不均匀,不利于消化。

  正确的冲调次序应该是,根据奶粉罐上标注冲调比例,先往奶瓶中加入温水,然后取适量的奶粉加入奶瓶中。

  错误4:用沸水冲牛奶

  婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成分,如果使用较高温度的开水冲调奶粉,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收,对宝宝肠道也造成伤害。某些对热不稳定的维生素也将被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。

  市面上的主流奶粉产品都是经过相关质检部门的检验,不含致病菌,所以为了保证营养,大多数奶粉所建议的冲调温度多数都在70℃以下。具体不同牌子的奶粉,建议的水温不一样,所以新购买一种奶粉饮用时,最好看看说明。

  错误5:用勺子搅拌或使劲上下摇晃

  会让奶液产生大量的气泡,而宝宝喝了含有大量气泡的奶液,容易胀气打嗝吐奶。

  按比例加入水和奶粉后,套上奶嘴,用双手手掌夹紧奶瓶,水平方向来回滚搓,请记得温柔一点哟!

  错误6:换奶粉如换衣服

  无论是由一种牌子换到另一种牌子,还是同牌子的由一个阶段换到另一个阶段,这个过程就叫做转奶,容易导致宝宝肠胃不适。

  转奶初期,必须两种奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉,吃过两三天后都没有不适的话,再老的、新的奶粉各1/2吃两三天,再老的1/3、新的2/3吃两三天,最后过渡到完全用新的奶粉。在转奶的那几天不要添加其他新的辅食,宝宝生病(感冒、发烧等)及接种疫苗期间也不适合转奶。

  错误7:放凉的牛奶煮沸再食用

  已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。

  泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时;若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。短时间内未喝完的牛奶变凉,可以将装牛奶的奶瓶放进盛热水的容器内温热即可。

婴儿奶粉常识 奶粉冲调

  1、用温水水烧开冷却至40~50℃后倒入消过毒的奶瓶中,水量达到奶瓶容量的一半就可以了。温开水最适合冲调奶粉。不要将奶粉加到大麦茶、骨头汤、海带汤、绿茶里喂给宝宝。这会造成营养过剩,或者使4个月以内的宝宝发生过敏反应。

  2、奶粉量要适当添加奶粉时要用专用量勺按宝宝月龄定量。各种品牌奶粉的水溶量会有差别,所以要按照说明书的标注适量冲调。如果奶粉过浓,容易令宝宝腹泻或者消化不良;如果量太少,又会使体重增加缓慢。冲调奶粉用的量勺最好从筒里拿出来单独保管,奶粉则盖好盖子放在通风处存放。

  3、摇晃奶瓶放入奶粉后为使其充分溶解,应双手握住奶瓶轻轻摇晃。先放奶粉的话会使奶粉凝结,所以一定要先倒水。

  4、倒入剩余的水待奶粉化开后,再倒人剩余的水,盖好瓶盖。注意不要用手触碰奶嘴。将奶瓶的奶嘴和盖子盖好后再次摇晃,充分将奶粉混匀。

  5、确认温度奶粉冲调好后的适宜温度为接近宝宝体温的36~38℃。倒转奶瓶在手臂内侧滴一两滴,感觉温热不烫就可以给宝宝喝了。需要加热时就将奶瓶放在热水里浸泡加温,炎热的夏天里给宝宝喝稍微温些的奶也没关系。


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